Für unsere Gäste nur das Beste!

Metzgermeister Theo Tolles und sein Team machen Ihr Fest zu einem unvergesslichen Erlebnis!



Wir erfüllen Ihnen jeden Wunsch für Ihre Veranstaltung.

Buffets jeder Art!!!

Nehmen Sie einfach mit uns Kontakt auf;


togo@tolles-catering.de
Handy 0172/6466966
Tel geschäft 02102/703599
Tel Privat 02182/18443
Fax 02182/18443



VERANSTALTUNGSSERVICE
***
SPEZIALIST FÜR SUPPEN
***
CANAPEE´S FÜR IHREN SEKTEMPFANG
***
KALTE & WARME BUFFET´S FÜR JEDEN ANLASS
***
VON RUSTIKAL BIS GEHOBEN
***
SETZEN SIE SICH MIT UNS IN VERBINDUNG
DAMIT IHRE FEIER EIN ERFOLG WIRD




HIER EIN KLEINER AUSZUG AUS UNSEREM PROGRAMM

SUPPEN:
GULASCHSUPPE,
ERBSENSUPPE,
GEMÜSECREMESUPPE,
KARTOFFELCREMESUPPE,
LACHSCREMESUPPE,
RINDFLEISCHSUPPE,
HÜHNERSUPPE,
RUCCOLACREMESUPPE, KNOBLAUCHCREMESUPPE

SALATE:
MEERESFRÜCHTE-SALAT, MINI-MOZARELLA-TOMATEN-SALAT,
KRABBENSALAT,
GEFLÜGELSALAT,
BAUERNSALAT MIT SCHAFSKÄSE,
WALDORFSALAT,
LINSENSALAT MIT KREBSFLEISCH,
THUNFISCH-REISSALAT,
KARTOFFELSALAT, SOMMERSALAT(TOMATE-GURKE- PAPRIKA-MAIS-KIDNEY),
NUDELSALAT, KRAUTSALAT,
SALAT-BUFFET VON
MARKT FRISCHEN SALATEN,
RUCCOLA-SALAT

DRESSINGS:
LIMONEN-DRESSING,
JOGHURT-DRESSING,
VINAIGRETTE

BEILAGEN:
KARTOFFELGRATIN,
GEMÜSEGRATIN,
KARTOFFELGEMÜSE-GRATIN,
SPÄTZLE,
RIGOLEE-KARTOFFELN,
REIS,
GEMISCHTES GEMÜSE, LAUCHGEMÜSE,
WIRSING,
ROTKOHL,
ROSENKOHL,
GRÜNKOHL,
MÖHRENEINTOPF,
SAURE-BOHNEN-EINTOPF

LASAGNEN:
GEMÜSE-LASAGNE,
HACK-LASAGNE,
LACHS-SPINAT-LASAGNE, THUNFISCH-SPINAT-LASAGNE,

KALTE PLATTEN:
VITELLA-TONATA AN THUNFISCH-KAPERNSOSSE, ROASTBEEFTURM-MIT
HAUSGEMACHTER REMOULADE,
MELONE MIT SERANOSCHINKEN, TOMATEN-MOZARELLA MIT PESTO, CARPACCIO VOM RIND AUF RUCCOLA-SALAT

FLEISCHGERICHTE:
KALBSGESCHNETZELTES IN SALBEI-SAHNE-SOSSE,
PUTENBRUST IN PESTOKRUSTE,
HÜFTGESCHNETZELTES MIT FRISCHEN PAPRIKA,
PUTENGESCHNETZELTES IN CHAMPIGNON-JUS,
PUTE CHINA-ART SÜSS-SCHARF,
SCHWEINEMEDAILLONS IN WEISSWEIN-SAHNE-SOSSE,
SCHINKENKRUSTENBRATEN,
BURGUNDERBRATEN MIT ROTWEIN-JUS,
SPIESSBRATEN VOM HALS MIT ZWIEBELJUS,
HÄHNCHENBRUSTFILET AUF LAUCHGEMÜSE,
EISBEIN GEKOCHT MIT
SAUERKRAUT UND PÜRREE,
HAXEN GEGRILLT MIT
SAUERKRAUT UND PÜRREE,
SPANFERKEL-KEULE ODER RÜCKE,
WILDSCHWEINRAGOUT,
REHRAGOUT DAZU PREISELBEER-CUMBERLAND-SOSSE

FISCH:
FISCHPLATTEN,
FISCHFILET VON DER LOTTE,
SALMSCHNITTE IN WEISSWEIN-SOSSE

RUSTIKALES:
METTIGEL,
HAUSGEMACHTE FRIKADELLEN,
SCHNITZEL

KÄSEPLATTEN MIT AUSGELALLENEN KÄSEVARIATIONEN

VERSCHIEDENE BUTTERPLATTEN DEKORIERT PASSEND ZUM ANLASS

DESSERTS:
TIRA-MISU,
ROTE GRÜTZE MIT VANILLESOSSE,
WEINCREME WEISS ODER ROT, MOUSSE-AU-CHOCOLATE,
JOGHURT-QUARK-DESSERT MIT FRÜCHTEN, BAYRISCHE CREME,
VANILLE-PUDDING MIT HIMBEER-SOSSE



GERNE WERDEN WIR IHRE EIGENEN VORSCHLÄGE UND ANREGUNGEN BERÜCKSICHTIGEN!!!